さきいかの天ぷら

Name: さきいかの天ぷら
Cuisine: 日本語
Ingredients: さきいか １袋; 揚げ油 適量; 天ぷら粉 適量; 水 適量

youおかしゃん @cook_40128966

居酒屋に行くと必ず注文するこの１品！
しかーし少量なのに高くて…
なので自分で作りました（笑）
このレシピの生い立ち
我が家で最近、居酒屋さんごっこが流行っているので*´艸｀*

さきいかの天ぷら

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

さきいか１袋
揚げ油適量
天ぷら粉適量
水適量

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作り方

1

太めのさきいかを買ってきて、１本１本にほぐす。
(大体で大丈夫です)
2

市販の天ぷら粉を普段通りに水で溶きます。
3

さきいかは、そのままでも食べられるので高温でカラッと揚げます
4

私はそのままで食べますが、塩やマヨネーズを付けて食べても美味しいです
5
これは裂きイカのかき揚げバージョンです。
6
これが軟らかいスルメの天ぷらです。
7
これは軟らかいスルメの天ぷらです。

コツ・ポイント

なんにも全くありません^^;

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/09/14 23:32に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

天ぷらさきいかテンプラ粉

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