牛乳で☆鶏とほうれん草のクリームパスタ
食べログ他 @cook_40081379
生クリームなしでも…こくのあるパスタを目指しました（●＾o＾●）
少しはカロリーオフかな!?ｗ
このレシピの生い立ち
鶏肉とほうれん草とクリームソースという大好きな組み合わせでパスタを作ってみました!!
鶏肉の代わりに生ハムやツナでもおいしくできるはずです(^O^)／
牛乳で☆鶏とほうれん草のクリームパスタ
生クリームなしでも…こくのあるパスタを目指しました（●＾o＾●）
少しはカロリーオフかな!?ｗ
このレシピの生い立ち
鶏肉とほうれん草とクリームソースという大好きな組み合わせでパスタを作ってみました!!
鶏肉の代わりに生ハムやツナでもおいしくできるはずです(^O^)／
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすいサイズに切る。
-
- 2
ほうれん草も5cm幅ほどに切る。
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- 3
たっぷりの湯を沸かし塩をひとつまみ。パスタを茹で始める。
- 4
別のフライパンにバターとにんにくチューブをしぼり、中火にかける。
-
- 5
すぐに鶏もも肉を入れ、ソテーする。
- 6
牛乳、粉チーズ、コンソメ、塩を入れ、味を調える。
（ここで味を決めるため、パスタを入れたときのことも考えて濃いめに!!） - 7
ほうれん草をいれて、軽く火を通す。
（ほうれん草はすぐ火が通るので、あまりに煮過ぎないように!! 色が悪くなります。） -
- 8
茹であがったパスタを入れ、もう一度味をみる。
できあがり!!!!
コツ・ポイント
さらに濃厚に作ろうと思ったらやはり生クリーム。
生クリーム：牛乳＝２：１がおすすめです!!
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