【包まず簡単】ひき肉たっぷりワンタン
＠九郎 @cook_40128235
食べるときにワンタンの皮が破けてお肉がこぼれるんだから、もういっそのこと包まないほうが楽に作れていいじゃないか
このレシピの生い立ち
楽に作りたかったから包まずに作ってみたら、本来の「スープにワンタンと薬味が浮いているだけ」のワンタンより、お肉が見えている分、ボリューム感があるように見えて気に入りました
【包まず簡単】ひき肉たっぷりワンタン
食べるときにワンタンの皮が破けてお肉がこぼれるんだから、もういっそのこと包まないほうが楽に作れていいじゃないか
このレシピの生い立ち
楽に作りたかったから包まずに作ってみたら、本来の「スープにワンタンと薬味が浮いているだけ」のワンタンより、お肉が見えている分、ボリューム感があるように見えて気に入りました
作り方
- 1
今回は、鶏のひき肉＆小松菜でシンプルに作ってみます
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- 2
男らしくひき肉をお湯にドサッと入れ、男らしく強気に強火でいきます
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- 3
固形コンソメスープの素を入れ、小松菜を手でちぎって入れます
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- 4
手早くワンタンの皮を２回三角にたたんで入れていきます
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- 5
薬味をドサッと入れ、あとはお醤油、ごま油、こしょうで味を整えて完成！
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コツ・ポイント
①の小松菜は、菜の花でも美味しいし彩りがいいです！
③で『固形コンソメスープ』を入れれば洋風に、『ほんだし（の類い）』を入れれば和風に、その他にもインスタント麺で使い切れずに残った粉末スープなどで、色々な味のワンタンが作れますよ！
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カオリンｋ -
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