手作りワンタンでワンタンスープ♡

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

手作りワンタンでワンタンスープをいただきます(^^)/
ワンタンの作り方をマスターしよう♬

このレシピの生い立ち
食べきれる量のワンタンスープを作りました。レシピに残します。

手作りワンタンでワンタンスープ♡

手作りワンタンでワンタンスープをいただきます(^^)/
ワンタンの作り方をマスターしよう♬

このレシピの生い立ち
食べきれる量のワンタンスープを作りました。レシピに残します。

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材料

4人分
  1. ●ワンタン
  2. ワンタンの皮 20枚
  3. ネギ 5cm
  4. ひき肉 50g
  5. ☆生姜チューブ 5mm
  6. ☆塩・コショウ 少々
  7. ☆醤油 小さじ1/2
  8. ●スープ
  9. 900cc
  10. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  11. ★醤油 大さじ1
  12. ★塩 小さじ1/4
  13. ★コショウ 少々
  14. ごま 小さじ1
  15. ゴマ 小さじ1
  16. 生ワカメ 5g
  17. ネギ 1/4本

作り方

  1. 1

    ●スープ作りです。
    ★を入れます。沸騰させます。

  2. 2

    ワカメを水洗いして、塩抜きをしカットします。ワカメを入れ、ネギをスライサーで落とします。一旦火を止めます。

  3. 3

    ●ワンタン作りです。
    ☆を入れよく混ぜます。

  4. 4

    ワンタンの皮にタネを乗せます。無理せず少しずつ。

  5. 5

    皮を寄せ、押さえます。具の部分を押さえると破けるので注意!

  6. 6

    沸騰したお湯で、1分茹でます。

  7. 7

    編みですくいます。よく水を切って!

  8. 8

    ※スープを温め直して!
    ワンタンをスープに入れます。

  9. 9

    完成です。●必ず味見をしてください。ワンタンを入れる際薄くなることがあります。その時は塩を追加してみてください。

  10. 10

    晩ご飯です♬ID: 20764351

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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