きゃべつの茎は削げ切りにし、葉は適当な長さの千切りにする。

フライパンにオイルを熱し茎から炒める。
火が通ったら千切りにした葉を全部入れ炒める。

溶いておいた卵にエリスリトールと、鶏がらスープの素を1杯入れかき混ぜておく。
2に回し入れたら火を止め蓋をする。

蓋を取りいい感じに蒸しあがっていたら残りの鶏がらスープの素を全体にかけて木ベラでさっくり混ぜる。

器に盛って完成。