安くて美味しいタピオカドリンク♪
paku2キッチン @cook_40253887
業務スーパーの冷凍タピオカでお店のようなタピオカが出来るレシピです。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍タピオカに味がなくあまり美味しくなかったので、自分で作りました。
お店で飲むよりもコスパいいです！
安くて美味しいタピオカドリンク♪
業務スーパーの冷凍タピオカでお店のようなタピオカが出来るレシピです。
このレシピの生い立ち
業務スーパーの冷凍タピオカに味がなくあまり美味しくなかったので、自分で作りました。
お店で飲むよりもコスパいいです！
作り方
- 1
タピオカ、黒糖、お水をあらかじめ計量する
-
- 2
鍋にお水をタピオカがたっぷり浸かるくらい入れて火にかける
- 3
沸騰したらタピオカを入れてくっつかないように混ぜる
-
- 4
30秒程茹でたらザルにあげる
-
- 5
鍋に黒糖と水を入れて火にかける
-
- 6
シロップが沸騰したら容器にタピオカとシロップを入れてあら熱をとる
-
- 7
あら熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす
- 8
お好みのドリンク、紅茶やほうじ茶、ウーロン茶と牛乳、タピオカとシロップを入れて完成！
-
コツ・ポイント
当日飲みきる分量で作るのをオススメします。
2時間以上冷蔵庫に入れるとタピオカが固くなるので、その場合は耐熱皿にタピオカとシロップを入れてレンジで30秒ほどチンして下さい。
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