おかひじきを適当なサイズに切る。

熱湯に入れて1分30秒程度茹でる。
※あまり茹でると食感を損なうため注意。

茹で終わったらさっと水で洗い、ザルで水気を切る。
茎の固さが気になるようなら切り落とす。

ボウルに茹でたおかひじきとめんつゆを入れたら完成☆