超簡単！生姜の梅酢漬け
梅酢で簡単！生姜の梅酢漬け！焼きそばには、かかせません！
このレシピの生い立ち
梅酢が沢山出来たので、簡単に再利用したくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
根切生姜500g
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- 2
水でキレイに洗う。
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- 3
２〜3mmのスライスに切る。
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- 4
キッチンペーパーの上にスライスした生姜を並べ、いっぱいになったら、キッチンペーパー、生姜、キッチンペーパー…と重ねておく
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- 5
一晩おいて、生姜の水気をとる。
- 6
一晩おいた生姜を熱湯殺菌した瓶に入れる。
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- 7
生姜が漬かるくらい梅酢を入れて、蓋をする。
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- 8
1週間くらいで食べれますが、できれば冷蔵庫で保存してください。
- 9
生姜の辛さが気になるようなら、氷砂糖を少し入れると子供でも食べやすくなりますよ。
- 10
ありがとうございます！
なんか、いつのまにか1位になってる！
2018.2.2 -
コツ・ポイント
水気をきるために1日おいておく。
つくれぽ
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