作り方
- 1
きゅうりはスライサーでカット
塩揉みし約５分置き冷水にとり水分を絞る
人参はいちょう切りにし熱湯でサッと茹でザルにあげる -
- 2
ジャガイモは皮をむき水にさらす→濡らしたキッチンペーパーで包みさらにラップに包み500Wで約7〜8分レンチン
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- 3
ジャガイモが柔らかくなったらフォークなどで崩しながら熱いうちにバターと和える
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- 4
ジャガイモの粗熱が取れたら具材&ソースと混ぜ合わせる
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- 5
塩胡椒&顆粒コンソメで味を整える
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- 6
出来上がり♡
乾燥バジルをふりかけても◎
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コツ・ポイント
蒸し鶏は作り置きしていたものを使用
ハムやツナなどお好みで変えて下さい◎
ジャガイモの大きさによってレンチンの時間や
ソースの量など各ご家庭で調節して下さい！
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