鶏肉の照り焼き

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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 300ｇ
  2. 塩コショウ 少々
  3. ★しょうゆ 大さじ２
  4. ★砂糖 小さじ１
  5. ★みりん 大さじ２
  6. （照り焼きタレ）
  7. ☆しょうゆ おおさじ４
  8. ☆砂糖 小さじ２
  9. ☆みりん 大さじ４
  10. ☆片栗粉 10g

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩コショウをふりかけ、ボールに★の調味料を混ぜ合わせ鶏肉をつけておく。

  2. 2

    １８０℃に予熱したオーブンで１５分焼く。（フライパンでもOK！）

  3. 3

    照り焼きタレを作る。鍋に☆の調味料を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつけてタレの完成！

  4. 4

    焼いた鶏肉に③の照り焼きのタレをかけて完成！

コツ・ポイント

☆照り焼きタレは★下味用の2倍の量です。
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