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ふわっとろっとオムレツ☆
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ふわっとろっとオムレツ☆-レシピのメイン写真

ふわっとろっとオムレツ☆

本日晴天
本日晴天 @cook_40223421

すごくとろっとしているのに簡単にできるので朝食にもってこいです！！
このレシピの生い立ち
箸でかき混ぜたあとにフライパンの底が焦げて巻きにくくなるのが嫌で、一回ボウルに戻してみるとふわっとろっとなりました！！

すごくとろっとしているのに簡単にできるので朝食にもってこいです！！
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箸でかき混ぜたあとにフライパンの底が焦げて巻きにくくなるのが嫌で、一回ボウルに戻してみるとふわっとろっとなりました！！

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ふわっとろっとオムレツ☆

本日晴天
本日晴天 @cook_40223421

すごくとろっとしているのに簡単にできるので朝食にもってこいです！！
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箸でかき混ぜたあとにフライパンの底が焦げて巻きにくくなるのが嫌で、一回ボウルに戻してみるとふわっとろっとなりました！！

すごくとろっとしているのに簡単にできるので朝食にもってこいです！！
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材料

3人分
  • 卵 3個
  • 牛乳 100ｍｌ
  • 粉末チキンコンソメ 小さじ1杯
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れてよぉくかき混ぜます。

  2. 2

    1のボウルに残りの材料を入れてサラダ油をいれて熱したフライパンに流し込みます。

  3. 3

    箸で素早くかき混ぜて半分くらい火が通ったらボウルに戻して箸でかき混ぜます。

  4. 4

    もう一度フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて強火で素早く表面を熱します。

  5. 5

    4を慎重にフライ返しで巻き、3等分に切り分けてもりつければ完成！！

コツ・ポイント

バターではなく、サラダ油で作ると焦げにくいです！！

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本日晴天
本日晴天 @cook_40223421
2013/11/24 09:12に公開
料理にはまっている高校3年生です！なかなか面白いアイディア料理を自分では考えれないので皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます！！少しずつ腕を上げていきたいと思っているのでよろしくお願いします（≧∇≦）
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このレシピのキーワード

オムレツ 牛乳 卵

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