鍋に湯を沸かす。

沸騰した鍋の火を止め、②を小さくちぎって丸めながら(スプーンなどを使って丸く)お湯の中に入れていく。

全部を鍋に丸めて入れたら、そっとスプーンやさい箸などで沈んだ団子を鍋底から剥がし、再び点火し、沸騰させたら中火で煮る。

⑤をザルに上げる(私は水に浸しています)