作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
豆腐と白玉粉を手でよく捏ねる
-
- 3
これくらいまでしっかり！！
-
- 4
そこへ
ホットケーキミックスと砂糖を加えて、よく捏ねる -
- 5
牛乳を加えて
耳たぶくらいの硬さまで
よく捏ねる -
- 6
約10g前後の大きさを
48個作る -
- 7
8個を１つのドーナツに…
クッキングシートの上に作っていく -
- 8
生地を休ませる
-
- 9
生地を休ませている間に
油を170℃に温める -
- 10
クッキングシートのまま
ドボン！！ -
- 11
クッキングシートを外して
両面が茶色くなるまで揚げる
《割と早く茶色くなります》 -
- 12
完成♡
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- 13
チョコ・きな粉・グラニュー糖など…お好きなトッピングをしても○
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コツ・ポイント
しっかり捏ねる
揚げる温度と時間を気をつける
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