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もちもちチーズボール
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もちもちチーズボール-レシピのメイン写真

もちもちチーズボール

012青い鳥保育園
012青い鳥保育園 @cook_40185652

HMで簡単にできる、もちもちサクサクの美味しいチーズボールです
このレシピの生い立ち
子どもたちの大好きなドーナツのレシピを増やしたくて、粉チーズを入れました〜！

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HMで簡単にできる、もちもちサクサクの美味しいチーズボールです
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子どもたちの大好きなドーナツのレシピを増やしたくて、粉チーズを入れました〜！

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材料

  • ホットケーキミックス 300g
  • 白玉粉 1/2袋(90g)
  • 絹ごし豆腐 1/2丁(200g)
  • 粉チーズ 1個(50g)
  • 牛乳 200cc
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐をボウルに入れて、泡立て器で滑らかしておく

    • もちもちチーズボール作り方1写真
  2. 2

    1のボウルに、ホットケーキミックス、白玉粉、牛乳、粉チーズを加えてよく混ぜ合わせる(硬さは牛乳で調節)

    • もちもちチーズボール作り方2写真
  3. 3

    180℃に熱した揚げ油に、スプーン２本使って丸くなるように落として、きつね色に揚げたらできあがり

    • もちもちチーズボール作り方3写真

コツ・ポイント

ダマにならないように、先に絹ごし豆腐を泡立て器で滑らかにしておきます
白玉粉は、多すぎると冷めた時固くなります

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012青い鳥保育園
012青い鳥保育園 @cook_40185652
2021/07/26 02:21に公開
０歳〜２歳児の小規模保育園の栄養士です。出汁をきかせた優しい味を心がけています。園児が笑顔になれる献立を日々考えています。
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このレシピのキーワード

牛乳 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス 白玉粉

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