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お手軽ピンチョス☆さといも
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お手軽ピンチョス☆さといも-レシピのメイン写真

お手軽ピンチョス☆さといも

ひろやぎさん
ひろやぎさん @cook_40037123

パーティなどの前菜にちょっとお洒落にいかがですか。もちろんお弁当にも◎です
このレシピの生い立ち
ころころするから串で刺しちゃいました

パーティなどの前菜にちょっとお洒落にいかがですか。もちろんお弁当にも◎です
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ころころするから串で刺しちゃいました

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お手軽ピンチョス☆さといも

ひろやぎさん
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パーティなどの前菜にちょっとお洒落にいかがですか。もちろんお弁当にも◎です
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ころころするから串で刺しちゃいました

パーティなどの前菜にちょっとお洒落にいかがですか。もちろんお弁当にも◎です
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材料

2人分
  • 冷凍里芋 4個
  • すり白ごま 大さじ2
  • すり黒ごま 大さじ2
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍里芋は蒸すか茹でて火を通します

  2. 2

    分量の半分の合わせて胡麻をホイルの上に。その上に里芋を乗せ、更にその上から残りの胡麻をふりかけます

    • お手軽ピンチョス☆さといも作り方2写真
  3. 3

    まな板などで押しつぶし胡麻を里芋にしっかり絡めたら、一個一個手で丸めます

    • お手軽ピンチョス☆さといも作り方3写真
  4. 4

    薄く油を敷いたフライパンに3を乗せ軽く炒めたら、醤油をまわしかけます

    • お手軽ピンチョス☆さといも作り方4写真

コツ・ポイント

3の作業をすることで、里芋にゴマがしっかりとくっつきます

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ひろやぎさん
ひろやぎさん @cook_40037123
2009/11/27 00:28に公開
食べるのが大好き。作るのも大好き。もてなすのもっと大好き。
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ピンチョス

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