ラ・フランスジャム
きゃらめるキャンデー @cook_40038904
ちょっぴりレモンがきいたジャムですがとって美味しいです、大きめカットですから食感も楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
丸パンに塗るジャムが欲しくて野菜室覗いたらいたから～～
ラ・フランスが＾＾
ラ・フランスジャム
ちょっぴりレモンがきいたジャムですがとって美味しいです、大きめカットですから食感も楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
丸パンに塗るジャムが欲しくて野菜室覗いたらいたから～～
ラ・フランスが＾＾
作り方
- 1
ラ・フランスを４等分して横（いちょう切りみたいに）に５mm位の厚さにカットする。
- 2
カットしたラ・フランスを鍋に入れ他の材料を上からかけ、１５～２０分置いておく。
- 3
水分が少し出てきているので最初煮立つまで強火、煮立ってきたら中火にして時々混ぜながら灰汁を取り煮詰める。
- 4
1/3～1/4になるまで煮詰め出来あがり。
コツ・ポイント
割と果物からの水分が多いのでよく煮込むこと、煮崩れもあまりしませんのであまり形がないほうがいいと思う方はつぶしながら煮詰めるといいと思います。
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