味付け簡単！鶏肉の洋風スープ煮

味付け簡単！鶏肉の洋風スープ煮-レシピのメイン写真

味付け簡単！鶏肉の洋風スープ煮

さやさや♡ @cook_40261143

とても簡単な、美味しい我が家の定番鶏肉料理です♡
このレシピの生い立ち
簡単に味が決まる間違いないレシピです♡新玉ねぎでさらに美味しく出来ました。

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とても簡単な、美味しい我が家の定番鶏肉料理です♡
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材料

4人分

鶏もも肉 2枚
玉ねぎ大1個
赤パプリカ 1/2個
オリーブオイル大さじ2
☆酒 100cc
☆ローリエ 1枚
☆水 100cc
☆コンソメキューブ 1個
ニンニク 1かけ
乾燥パセリ適量
塩、コショウ適量

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作り方

1

玉ねぎ、パプリカをみじん切りにします。
食感を残すため、荒みじんでOK!
2

鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウしておきます。
3
薄切りにしたニンニク、オリーブオイルをお鍋で熱し、香りが出てきたら鶏肉を焼きます。両面色付いたら全て皿に取り出します。
4
そのままのお鍋で、玉ねぎをキツネ色になるまで炒めます。
5

鶏肉、ニンニクを鍋に戻し、☆をすべて入れます。そのままグツグツ弱火で10分。
6

最後にパプリカを加え、2.3分で出来上がり！お皿に盛って、パセリをふりかけるととてもキレイです♡

コツ・ポイント

白ワインがお家にあれば、さらに美味しく♡酒の代わりにぜひ！

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さやさや♡ @cook_40261143

2014/04/29 22:49に公開

このレシピのキーワード

煮物鶏もも肉にんにく酒玉ねぎ

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