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回鍋肉風チーズ焼き
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回鍋肉風チーズ焼き-レシピのメイン写真

回鍋肉風チーズ焼き

Popoki56
Popoki56 @cook_40100637

回鍋肉　次の日　オススメ　簡単　トースト
焼くだけ　簡単　5分　キャベツ　鶏肉　鶏ガラ　にんにく　しょうが　片栗粉　絶品
このレシピの生い立ち
回鍋肉風で作ったものが余りアレンジしたかったため。

回鍋肉　次の日　オススメ　簡単　トースト
焼くだけ　簡単　5分　キャベツ　鶏肉　鶏ガラ　にんにく　しょうが　片栗粉　絶品
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回鍋肉風で作ったものが余りアレンジしたかったため。

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回鍋肉風チーズ焼き

Popoki56
Popoki56 @cook_40100637

回鍋肉　次の日　オススメ　簡単　トースト
焼くだけ　簡単　5分　キャベツ　鶏肉　鶏ガラ　にんにく　しょうが　片栗粉　絶品
このレシピの生い立ち
回鍋肉風で作ったものが余りアレンジしたかったため。

回鍋肉　次の日　オススメ　簡単　トースト
焼くだけ　簡単　5分　キャベツ　鶏肉　鶏ガラ　にんにく　しょうが　片栗粉　絶品
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回鍋肉風で作ったものが余りアレンジしたかったため。

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材料

2人分
  • 鶏肉(むね,もも可) 一枚
  • キャベツ 4/1
  • 片栗粉 大1
  • ●酒 小2
  • ●醤油 小2
  • ●塩胡椒 少々
  • ♡コチュジャン(甜麺醤等も可) 大2/1
  • ♡鶏ガラスープの素 小2
  • ♡生姜チューブ 小2/1
  • ♡にんにくチューブ 小さじ2/1
  • ♡砂糖 小1〜2
  • ♡醤油 大1〜2
  • チーズ 2枚
  • パン粉(なくてもよい) 大1〜2
  • ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    キャベツと肉を食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    肉に●を絡ませ仕上げに片栗粉でコーティングする

  3. 3

    2の肉を焼き赤みがほぼ消えたら、キャベツと♡を加え炒める

  4. 4

    3のキャベツが好みの硬さになったら、ごま油を加え軽く炒める

  5. 5

    4を耐熱皿へ入れチーズをのせ3分ほどトースターで焼く

  6. 6

    5を食べる直前にパン粉をかけトースターで焼く。(パン粉が軽く色づくまで)

コツ・ポイント

最初の●のとこを飛ばさなければ肉が固くなりすぎることはないと思います。

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Popoki56
Popoki56 @cook_40100637
2016/03/18 05:34に公開
2015年12月11日から料理記録。2015年３月からレシピ公開。食品衛生責任者資格取得済み。好き嫌いが多い家族のため試行錯誤。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 鶏肉 片栗粉 キャベツ もも むね 酒 コチュジャン チーズ

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