じゃが芋、エリンギ、葱のマヨ醤油炒め

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

最後に垂らす醤油が、味を引き締める和風サラダです!ボリューミィな1品。
このレシピの生い立ち
ボリューミィなサラダにしたく。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. じゃが芋 4個
  2. 1本
  3. エリンギ 2本
  4. ◼マヨネーズ 大さじ1
  5. ◼醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃが芋を1/8にカットしフライパンで炒める。

  2. 2

    1に斜め切りした葱、エリンギ、マヨネーズを入れ炒める。

  3. 3

    2に醤油を回しかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃが芋は中に火が通っているか一度食べて確認する。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
もっと読む

似たレシピ