フライパンにバターをひき熱し、バターが溶け全体にのばしたら、じゃがいもを炒める。

じゃがいもに火が通ったら(爪楊枝などを刺して確認してください)、ネギも入れ炒める。

クレイジーソルトを優しく1振りし、醤油も入れ全体に絡むように炒める。