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簡単！ネバトロおつまみ！ミョウガ消費！
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簡単！ネバトロおつまみ！ミョウガ消費！-レシピのメイン写真

簡単！ネバトロおつまみ！ミョウガ消費！

osimu920
osimu920 @cook_40261166

誰でも手軽に作れます！酒の肴にも相性バッチリ！！
ご飯のお供にも合うと思います！納豆嫌いな嫁もこれなら食べれるそうです！
このレシピの生い立ち
とりあえずミョウガを使いたくて考えたレシピです！

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簡単！ネバトロおつまみ！ミョウガ消費！

osimu920
osimu920 @cook_40261166

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ご飯のお供にも合うと思います！納豆嫌いな嫁もこれなら食べれるそうです！
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材料

3-4人分
  • きゅうり １／2本
  • ひきわり納豆 3パック
  • オクラ 1袋
  • ミョウガ 2-3個
  • ☆卵黄 1個
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1
  • ☆白だし 大匙1と1/2
  • ☆チューブわさび(ここがミソ) 1.5-2cm
  • ☆ほんだし 小匙1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは5mmくらいのサイコロ状に切る。

    • 簡単！ネバトロおつまみ！ミョウガ消費！作り方1写真
  2. 2

    オクラは熱湯で2分程度湯がき、粗めの微塵切りに。

    • 簡単！ネバトロおつまみ！ミョウガ消費！作り方2写真
  3. 3

    納豆は市販のタレと混ぜ、ミョウガを微塵切りにしたら、ボウル入れ、1と2と☆も全部入れる！

    • 簡単！ネバトロおつまみ！ミョウガ消費！作り方3写真
  4. 4

    大きめのスプーンで良くかき混ぜて完成！ちゃんとかきわまさないとワサビが混ざらないので注意！

コツ・ポイント

ワサビがクドさを消して、爽やかさを出します。見た目は悪いかもしれませんが健康にもかなり良く美味しいですよ。またモロヘイヤとか練り梅とか入れてアレンジしても良いと思います。

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osimu920
osimu920 @cook_40261166
2017/09/14 13:36に公開

このレシピのキーワード

オクラ みょうが キュウリ 味噌 ひきわり納豆 わさび 卵黄

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