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塩麹の豚肉炒め
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塩麹の豚肉炒め-レシピのメイン写真

塩麹の豚肉炒め

きゃなくま
きゃなくま @cook_40229560

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材料

  • 豚バラ肉 1パック
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ★塩麹 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 2cm
  • ◎塩 小さじ2分の1
  • ◎ほんだし 小さじ2
  • ◎水 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • マヨネーズ お好みで
  • レタス 4分の1
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作り方

  1. 1

    ①細かく切った豚肉に★を揉みこんで10分ぐらい寝かせます。

  2. 2

    ①を寝かせてる間に、フライパンに油を入れて中火で玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら①を入れて炒めます。

  3. 3

    火が通ってお肉の色が変わってきたら、◎を入れて炒めます。水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    お皿にちぎったレタスを敷いて、そのうえに豚肉達をのせます!黒胡椒を適量ふりかけて完成! ☆

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで(´◦ω◦`)
あと刻みネギを入れてもOKです!
レタスと食べたら美味しいです、簡単なんですぐ作れます!

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きゃなくま
きゃなくま @cook_40229560
2015/11/12 12:25に公開

このレシピのキーワード

炒めもの レタス こうじ 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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