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簡単＊かぶとレンズ豆のクリームスープ＊
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簡単＊かぶとレンズ豆のクリームスープ＊-レシピのメイン写真

簡単＊かぶとレンズ豆のクリームスープ＊

さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848

ダイエットメニュー
レンズ豆で満腹感&良質なたんぱく質を補充☆
少しのルーとアマニ油で味が簡単に整います！

このレシピの生い立ち
レンズ豆スープが食べたくて、家にある具材で適当に作った。

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レンズ豆スープが食べたくて、家にある具材で適当に作った。

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さるぼぼるん
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材料

4〜5人前
  • ☆具材☆
  • かぶ 1かぶ
  • レンズ豆 50〜60g
  • ベーコン 2枚
  • ほうれん草 2かぶ
  • たまねぎ 1/2個
  • うずら卵 1パック(6〜7個)
  • ☆シチュー☆
  • バター 1かけ
  • 水 3カップ
  • 牛乳 1カップ
  • ダシダ（コンソメ） 大さじ1
  • クリームシチューのルー 1かけ
  • アマニ油 数滴
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    具材をそれぞれ好きな大きさ形にカットする

    • 簡単＊かぶとレンズ豆のクリームスープ＊作り方1写真
  2. 2

    深めのフライパンにバター熱し、レンズ豆とほうれん草以外のを入れて炒める

    • 簡単＊かぶとレンズ豆のクリームスープ＊作り方2写真
  3. 3

    ある程度火が通ったら、牛乳、水、コンソメを入れて混ぜ合わせたら、レンズ豆とほうれん草を加える

    • 簡単＊かぶとレンズ豆のクリームスープ＊作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、沸騰してきたら弱火にし、20分ほど加熱する
    （吹きこぼれに注意）

    • 簡単＊かぶとレンズ豆のクリームスープ＊作り方4写真
  5. 5

    かぶとレンズ豆が柔らかくなったら、ルーを入れて混ぜ合わせ、最後にうずら卵とアマニ油を加えて、できあがり！

    • 簡単＊かぶとレンズ豆のクリームスープ＊作り方5写真

コツ・ポイント

塩を使っていないので、優しい仕上がりです。

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さるぼぼるん
さるぼぼるん @cook_40055848
2015/11/12 12:25に公開
ズボラ主婦『簡単・時短・おいしい』が毎日の課題です。＊食生活アドバイザー3級取得＊『食』に関して勉強中。
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このレシピのキーワード

かぶ ベーコン ほうれん草 バター 牛乳 うずらの卵 レンズ豆 玉ねぎ

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