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初めてでも簡単「いわしのはんぺん」
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初めてでも簡単「いわしのはんぺん」-レシピのメイン写真

初めてでも簡単「いわしのはんぺん」

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

フードプロセッサー使用。材料混ぜて焼くだけなので早くできます。2014.4.24
このレシピの生い立ち
夜遅くスーパーで半額になっているのを買ってきたので翌日、早く火を通そうと思いはんぺんを作りました。

フードプロセッサー使用。材料混ぜて焼くだけなので早くできます。2014.4.24
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夜遅くスーパーで半額になっているのを買ってきたので翌日、早く火を通そうと思いはんぺんを作りました。

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初めてでも簡単「いわしのはんぺん」

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

フードプロセッサー使用。材料混ぜて焼くだけなので早くできます。2014.4.24
このレシピの生い立ち
夜遅くスーパーで半額になっているのを買ってきたので翌日、早く火を通そうと思いはんぺんを作りました。

フードプロセッサー使用。材料混ぜて焼くだけなので早くできます。2014.4.24
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夜遅くスーパーで半額になっているのを買ってきたので翌日、早く火を通そうと思いはんぺんを作りました。

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材料

写真の量分
  • 鰯(3枚おろし皮なし) 160g
  • ねぎ(みじん切り) 大2
  • 人参(みじん切り) 大2
  • 玉ねぎ(みじん切り) 大1
  • 生姜(みじん切り) 大1
  • 味噌 小1
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    鰯を少し切り、フードプロセッサーに合計20~30秒かけます。
    ボールに全ての材料を入れます。

    • 初めてでも簡単「いわしのはんぺん」作り方1写真
  2. 2

    材料全てをゴムベラ等でよく混ぜます。
    (味噌の塊をなくすように。)

    • 初めてでも簡単「いわしのはんぺん」作り方2写真
  3. 3

    フライパンの底から1cm弱の高さまで油を温め、生地を平らに入れ両面焦げ目を付けたら、少し火を弱くして中まで火を通します。

    • 初めてでも簡単「いわしのはんぺん」作り方3写真

コツ・ポイント

・今回開いてあったいわし中サイズ5枚で作りました。3枚おろしまたは開いた物を用意すると作業が楽です。
・青しそも合うと思います。

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柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
2014/04/24 02:10に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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このレシピのキーワード

ねぎ いわし 片栗粉 にんじん 味噌 玉ねぎ しょうが

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