山形名物 ひっぱりうどん
はらぺこ富士子 @cook_40099766
山形ではよく食べるひっぱりうどん
食いしん坊ばんざいでは梅宮さんも大絶賛でした
簡単で箸がとまらなくなるうどんです
このレシピの生い立ち
納豆、卵、ネギ、鰹節が我が家の定番です。
鯖の水煮缶も♪
定番のトッピングで、ツナ缶、カレー粉、マヨネーズを入れる話を聞いたこともあります。いろいろためせてあまりはずれもなく美味しく食べれます。
山形名物 ひっぱりうどん
山形ではよく食べるひっぱりうどん
食いしん坊ばんざいでは梅宮さんも大絶賛でした
簡単で箸がとまらなくなるうどんです
このレシピの生い立ち
納豆、卵、ネギ、鰹節が我が家の定番です。
鯖の水煮缶も♪
定番のトッピングで、ツナ缶、カレー粉、マヨネーズを入れる話を聞いたこともあります。いろいろためせてあまりはずれもなく美味しく食べれます。
作り方
- 1
納豆にネギ、卵、鰹節を入れます
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- 2
まぜます
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- 3
うどんを茹でます
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- 4
うどんが茹であがったら鍋からひっぱって納豆にからめて食べます
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コツ・ポイント
そうめんや冷や麦でもできますがのびやすいので太めのうどんがおすすめです
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このこねこのこ -
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