ピーマン、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

しめじの石づきを切って、割く。

フライパンに油をひいて、予熱する。

ピーマン、しめじ、ベーコンを5分くらい炒める。

仕上げに塩こしょうして、皿に盛り、完成。