超簡単♪カニトマトパスタ★
食いしん坊ゆー☆ @cook_40159607
お正月で残ったカニが冷凍庫に…
コレを使ってとても簡単に美味しいパスタができました☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に食べきれずに残っていたカニを発見。
家にある材料で簡単にパスタを作れないかな〜と思い作ってみました☆
超簡単♪カニトマトパスタ★
お正月で残ったカニが冷凍庫に…
コレを使ってとても簡単に美味しいパスタができました☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に食べきれずに残っていたカニを発見。
家にある材料で簡単にパスタを作れないかな〜と思い作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルでよく炒める。
- 2
1にカニを入れて一緒に炒める。※殻付きだと味にコクが出ますgood!!
- 3
塩こしょうで調味して、トマトピューレを入れる。
※カニ缶の場合はここで固形コンソメをいれる。 - 4
鍋にお湯を沸かして、塩を入れ、パスタを表示時間より1分短く茹でる。
- 5
カニとトマトピューレを炒めたところに、パスタの茹で汁をお玉1.5杯くらい入れて煮詰める。
- 6
5に茹で上がったパスタを入れて、ソースを絡めたら出来上り。
お皿に盛り付け、きざんだ青じそをのせて召し上がれ☆
コツ・ポイント
玉ねぎをよ〜く炒めて、甘みを出して下さい。
カニは殻付きだと更にコクが出ます！
カニ缶の場合はコンソメブイヨンでコクをプラスして下さい。
カニ以外では、エビやシーフードmixなどでも美味しいです☆
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