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イカの塩辛茶漬け
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イカの塩辛茶漬け-レシピのメイン写真

イカの塩辛茶漬け

tambourin・
tambourin・ @cook_40215211

お酒の〆はこの一杯。お代わりしたくなるので要注意です。
このレシピの生い立ち
飲んだ後美味しいイカの塩辛茶漬けが食べたくて作ってみました。

お酒の〆はこの一杯。お代わりしたくなるので要注意です。
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tambourin・
tambourin・ @cook_40215211

お酒の〆はこの一杯。お代わりしたくなるので要注意です。
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材料

一人分
  1. ご飯 茶碗一杯
  2. イカの塩辛 大匙1位
  3. わさび 適量
  4. ゴマ 大匙1位
  5. 刻み海苔 適量
  6. お湯 200cc〜
  7. ほんだし 小匙1弱
  8. 醤油(なしでもいいです) 小匙1弱
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作り方

  1. 1

    ご飯を器に盛る

  2. 2

    ご飯の上にイカの塩辛を乗せる

  3. 3

    イカの塩辛にわさびを乗せる

  4. 4

    ゴマと刻み海苔をご飯の周りに振り入れる

  5. 5

    お湯にほんだしと醤油を入れてご飯に掛ければ完成

コツ・ポイント

塩分を気にする場合はお醤油なしでもOKです。
わさびの代わりに一味唐辛子でも美味しいです。

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tambourin・
tambourin・ @cook_40215211
2015/11/13 05:06に公開

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