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簡単ひんやりおやつ

となりのぷぅちゃん
となりのぷぅちゃん @cook_40192351

夏にもピッタリ!
ヘルシーおやつ
このレシピの生い立ち
茹で小豆缶が甘くて余ったので

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材料

5皿分
  • わらび粉 150g
  • 砂糖 30g
  • 水 400cc
  • 茹で小豆(あんこ) 適量
  • きな粉 50g
  • 砂糖(きな粉用) 20g
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作り方

  1. 1

    鍋にわらび粉と砂糖を混ぜ合わせ、水を加えて練り混ぜる。

  2. 2

    大き目のボウルに氷水を作っておく。

  3. 3

    1の鍋を火にかけて、木べらで混ぜながら温める。

  4. 4

    固まってきて水分がなくなったら、火を止める。

  5. 5

    スプーン2つを使って、冷水につけながらわらびもちをすくい、氷水のボウルに入れて冷やす。

  6. 6

    きな粉を砂糖と混ぜる。

  7. 7

    冷えたらボウルから取り出し、皿に盛り、あんこときな粉をまぶす。

コツ・ポイント

缶詰小豆は甘いので、甘さは好みで調節してください。

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となりのぷぅちゃん
となりのぷぅちゃん @cook_40192351
2014/04/30 04:02に公開

このレシピのキーワード

きな粉 あずき あずきあん

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