簡単作り置き☆じゃがいもの塩昆布和え
ぷらんたん☆ @cook_40056074
祝☆COOKPADニュース掲載！
ポテトサラダ、フライドポテトに負けない！さっぱりと食べられるじゃがいも副菜です！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたじゃがいもの副菜が食べたくて作りました。塩昆布が水分を吸収してくれるので、お弁当に入れても大丈夫です☆彡
簡単作り置き☆じゃがいもの塩昆布和え
祝☆COOKPADニュース掲載！
ポテトサラダ、フライドポテトに負けない！さっぱりと食べられるじゃがいも副菜です！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたじゃがいもの副菜が食べたくて作りました。塩昆布が水分を吸収してくれるので、お弁当に入れても大丈夫です☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを太めの千切りにして、水にさらす
-
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰してからじゃがいもを入れ、3~5分茹でる。
目安はじゃがいもが透き通るくらい。 - 3
ザルにあけ、じゃがいもを冷まし、水気をとってからボウルに入れる。
- 4
3へごま油を入れて混ぜる。
- 5
4へ塩昆布を入れてまた混ぜる。
味が馴染むように、少なくとも15分置いたほうが美味しいです。 - 6
2017.12.10 COOKPADニュース掲載！ありがとうございます☆
- 7
2019.3.31
つくれぽ10人！ありがとうございます☆
コツ・ポイント
4でごま油をいれただけの状態で混ぜ合わせ、じゃがいもをコーティングしてから4の塩昆布を和えたほうが次の日以降も美味しく食べられます(*^^)v
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