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麵つゆで♪サーモンの人参玉ねぎソースかけ
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麵つゆで♪サーモンの人参玉ねぎソースかけ-レシピのメイン写真

麵つゆで♪サーモンの人参玉ねぎソースかけ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

簡単おもてなしにも♪お家にある材料で簡単ソース作り♪
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おいし~ノルウェーサーモンで

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材料

4人分
  • ノルウェーサーモン 400g
  • きゅうり(千切り) 1本
  • 塩 適量
  • バター 10g
  • 人参(すりおろし) 50g
  • にんにく(すりおろし) 一片
  • たまねぎすり下ろし 100g
  • めんつゆ(3倍濃縮) おおさじ2
  • 酒 おおさじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライスし、千切りにする まわりに散らすものは更に半分に切り 塩を振っておく 水気を絞っておく

  2. 2

    フライパンにバター にんにくをいれ弱火にかけ香りがしてきたら人参 玉ねぎをいれじっくりいためる

    • 麵つゆで♪サーモンの人参玉ねぎソースかけ作り方2写真
  3. 3

    2に めんつゆ 酒をいれひと煮たちさせる 

  4. 4

    器にサーモンをのせ1の千切りのきゅうりえを真ん中に盛り 小さいものはまわりにちらす

  5. 5

    冷めた3をかけてめしあがれ♪

コツ・ポイント

4でソースの味見をして濃かったら酒を+
薄かったら塩など足してください^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2015/11/18 07:12に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

にんじん キュウリ サーモン にんにく バター 酒 玉ねぎ

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