白菜・ちんげん菜・ピーマンを一口大に、人参は短冊切りにする

白菜とちんげん菜は葉と茎に分ける

フライパンにごま油を加え中火で熱し、にんにく・生姜チューブを入れる。

香りが出てきたら豚肉を炒め香りが出てきたら、にんじんと白菜・ちんげん菜の茎とむき海老を加える

煮立ったら水溶き片栗粉を加える

完成