ホクホクジャガイモのコンビーフ炒め
こりのんたまる @cook_40238210
ホクホクの粉ふきいもにコンビーフをまぶした炒め物！くせになるおいしさ！
このレシピの生い立ち
久しぶりに買ったコンビーフ。いつもはご飯にのせて食べちゃうけど…きっとホクホクのジャガイモと一緒ならおいしいなぁと思って！！ごはんにもパンにも合うおかずです。
ホクホクジャガイモのコンビーフ炒め
ホクホクの粉ふきいもにコンビーフをまぶした炒め物！くせになるおいしさ！
このレシピの生い立ち
久しぶりに買ったコンビーフ。いつもはご飯にのせて食べちゃうけど…きっとホクホクのジャガイモと一緒ならおいしいなぁと思って！！ごはんにもパンにも合うおかずです。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて芽を取り、一口大に切ります。
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- 2
ひたひたの水を加え、沸騰するまでは強火、その後は弱火で茹でます。
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- 3
玉ねぎは縦半分に切って、横に7mmくらいに切っておきます。
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- 4
コンビーフは缶から出して、7mmくらいに切ります。崩れるので適当で大丈夫。
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- 5
フライパンを熱してコンビーフを炒めます。
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- 6
油が溶けて崩れて来るので、玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎに火が通ったら火を止めておきます。
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- 7
ジャガイモは串がすっと通るくらいになったら、湯を捨てて、弱火で蓋をして粉ふきいもにします。
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- 8
コンビーフのフライパンに火を点けて、粉ふきいもを加えて炒めます。しょうゆを回し入れて、全体が混ざったら完成！
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コツ・ポイント
特に難しいことは無しです(*^_^*)
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