香薫(こうくん)と野菜のグリル

プリマの香薫
プリマの香薫 @primaham

野菜満載のグリルに香り引き立つ「香薫(こうくん)ウインナー」を入れたパーティーメニューはいかが!
このレシピの生い立ち
パーティーのメインディッシュとして野菜たっぷりのグリルをご紹介します!野菜の素材を十分に生かしたメニューだからこそ「香薫ウインナー」の香りがとっても引き立ちます!「香薫と野菜のグリル」♪

香薫(こうくん)と野菜のグリル

野菜満載のグリルに香り引き立つ「香薫(こうくん)ウインナー」を入れたパーティーメニューはいかが!
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パーティーのメインディッシュとして野菜たっぷりのグリルをご紹介します!野菜の素材を十分に生かしたメニューだからこそ「香薫ウインナー」の香りがとっても引き立ちます!「香薫と野菜のグリル」♪

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材料

4人分/調理時間目安:約20分
  1. 香薫(こうくん)ウインナー 6~8本
  2. れんこん 1/2節
  3. なす 2本
  4. パプリカ(赤) 1個
  5. かぼちゃ 1/8個
  6. レモン 1/2個
  7. タイム、ローズマリー(あれば 数枝
  8. オリーブオイル、塩、黒コショウ 各適量

作り方

  1. 1

    れんこんとなすは輪切りにし、かぼちゃ、パプリカは種とへたをとって薄切りにする。レモンはいちょう切りにする。

  2. 2

    1.と「香薫ウインナー」に塩、こしょう、オリーブオイル、ハーブ類をからめ、耐熱の器に並べる。

  3. 3

    250℃に温めたオーブンで、こんがり焼き色がつくまで10~15分ほど焼く。

コツ・ポイント

ハーブはあれば、オリーブオイルを焼く前に絡めておくと色よく仕上がります。また野菜はあえて皮ごと焼くことで、香りや歯ごたえが良くなります。

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