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ほくほくグリル野菜 ローズマリーの香り
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ほくほくグリル野菜 ローズマリーの香り-レシピのメイン写真

ほくほくグリル野菜 ローズマリーの香り

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

ほくほく感が楽しめるシンプルイズザベストのグリル野菜料理。ローズマリーの香りがいつものグリル野菜をお洒落にしてくれます。
このレシピの生い立ち
ほくほくの美味しいキタアカリを頂いて、美味しく食べられるレシピにしました。

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ほくほくグリル野菜 ローズマリーの香り

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

ほくほく感が楽しめるシンプルイズザベストのグリル野菜料理。ローズマリーの香りがいつものグリル野菜をお洒落にしてくれます。
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材料

ダッチオーブン人鍋(4人分)
  • じゃがいも(きたあかりなどホクホク系がおすすめ) 3個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • レンコン 1/2節
  • ローズマリー 10センチ×2本
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮を剥き、他の野菜もすべて一口大に切る。

  2. 2

    ダッチオーブン鍋に、野菜を入れ、塩コショウをし、オリーブオイルを回しかけ、ローズマリーを乗せる。

    • ほくほくグリル野菜 ローズマリーの香り作り方2写真
  3. 3

    ダッチオーブンで25分、予熱で15分。

    • ほくほくグリル野菜 ローズマリーの香り作り方3写真

コツ・ポイント

ダッチオーブンはゆっくりじっくり中まで火が入っていくので、ほくほく感を出せます。
じゃがいもはきたあかりなど、ホクホク系の楽しめる品種がおすすめ。蓮根もホクホク感が美味しい真ん中あたりの節があると◎

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2021/07/13 01:20に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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このレシピのキーワード

にんじん れんこん じゃがいも 玉ねぎ きたあかり

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