簡単漬けるだけ!鶏肉の香味焼き❁˚

かにゃまま。
かにゃまま。 @cook_40203422

混ぜて漬けるだけで美味しい香味焼き!お肉もジューシーでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
簡単にパパッと出来る美味しい鶏肉料理を増やしたくて!

簡単漬けるだけ!鶏肉の香味焼き❁˚

混ぜて漬けるだけで美味しい香味焼き!お肉もジューシーでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
簡単にパパッと出来る美味しい鶏肉料理を増やしたくて!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. ●しょうがチューブ 小さじ1
  3. 長ネギ 10cm
  4. ●醤油 大さじ1と1/2
  5. ●酒 小さじ1と1/2
  6. ●塩 ひとつまみ
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. ごま 小さじ1と1/2
  9. サラダ油 適量
  10. 薬味ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は全体的にフォークでブスブス刺しておく!
    厚みのある所は切れ目を入れて薄くする。

  2. 2

    ポリ袋かボウルに●の調味料を混ぜ合わせる。ネギは縦に半分に切って入れましょう!

  3. 3

    2○の調味料に切った鶏もも肉を入れて、漬け込む!
    (しっかり味しみしたいのであれば1〜2時間、時間がなければ20分程度)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、皮の方から中火で焼く

  5. 5

    焦げ目がついたらひっくり返して蓋をし、両面焼く。
    焼きあがったら切り分けて出来上がり!

  6. 6

    おかずとしてもいいし、ご飯にキャベツ乗せて香味焼きドーン!マヨかけてどんぶりにしても良き!

コツ・ポイント

やっぱり、しっかり浸けた方が美味しいです!
もも肉の方がジューシーでしっとりなりますよ!

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かにゃまま。
かにゃまま。 @cook_40203422
に公開
ご観覧ありがとうございます!現在4歳児の男の子子育て中のかにゃまま。です( 'ω') 学生の頃は栄養士の勉強をしていたので、その時の考えたメニューも載せていきたいと思います!更新は亀ペースですが「あ、これいい!」と思ったレシピをあげていきたいと思います。皆さんのレシピも拝見しつつつくれぽも投稿いたします(*´ω`*)
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