さんまの蒲焼缶で秋ご飯
☆海優ママ☆ @cook_40156520
しょうがの香りが食欲をそそります。缶詰なので、骨付きでも気にならず、美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
缶詰をそのままでも美味しいですが、ひと工夫してみようと思い作ってみました。
さんまの蒲焼缶で秋ご飯
しょうがの香りが食欲をそそります。缶詰なので、骨付きでも気にならず、美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
缶詰をそのままでも美味しいですが、ひと工夫してみようと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いで30分以上水につけておく。
- 2
しめじは石づきをとり、小分けにする。
-
- 3
生姜は皮をむき千切りにする。
-
- 4
研いだお米に、缶詰の汁、☆の調味料を混ぜ合わせた物を入れ、２合分の水を入れる。
-
- 5
軽く混ぜ合わせ、その上に小分けにしたしめじ、さんまの蒲焼、千切りにした生姜を乗せ炊く。
-
- 6
炊き上がったら、さんまをほぐすように混ぜ合わせ、器に盛り付け、上に大葉の千切りを乗せたら完成。
-
- 7
※今回の写真は４合分で作った物になります。
※調味料は味を見て調整してください。
コツ・ポイント
しょうがはみじん切りでもいいですが、千切りにした方が香りが立ちます。小さなお子様がいるお宅ではみじん切りでもいいと思います。大葉はお好みでどうぞ！大葉はあった方が美味しかったです！
つくれぽ
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