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レンコンナポリタン
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レンコンナポリタン-レシピのメイン写真

レンコンナポリタン

yukiiro☆
yukiiro☆ @cook_40175186

三行レシピ♪レンコンをナポリタン風に。いつもと違うレンコン料理
このレシピの生い立ち
レンコンをたまには違う味で…と思い。
しゃきしゃきしてお弁当のおかずにもGOOD!!

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材料

  1. レンコン 150グラム
  2. ピーマン 1個
  3. ☆酒 小さじ１
  4. ☆ケチャップ 小さじ２
  5. ☆ウスターソース 小さじ１
  6. ☆粒マスタード 小さじ１/２
  7. 塩胡椒 少々
  8. オリーブオイル 小さじ２
  9. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンは、縦に短冊切りにして水にさらす。
    ピーマンも同じように縦に切り、☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    材料をオリーブオイルで炒める、レンコンが透き通ったら☆の調味料を入れる。終始強火です。

  3. 3

    ケチャップの酸味を飛ばし、仕上げに塩胡椒で調整して、粉チーズをふる。

コツ・ポイント

強火であおるようにレンコンを炒める。
ケチャップの酸味を飛ばしたほうがマイルドな仕上がりになります。

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yukiiro☆
yukiiro☆ @cook_40175186
2015/11/12 11:58に公開
こんにちは♪三行レシピで、簡単に美味しく出来るお料理を載せています♪どなたにも簡単にできるようなレシピ集にしたいと思います♪塩分控えめで、野菜中心のお料理です。フログ♪『雪いろ、いろいろ。』http://s.ameblo.jp/genkiga-ichibansuki/よろしくお願いいたします♪
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