鶏むね肉カレーライス♪簡単基本カレー粉で
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ2件ありがとう！基本簡単トマトカレーライス♪鶏胸肉＋片栗粉でやわらかい！辛さひかえめお子様に
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
鶏むね肉カレーライス♪簡単基本カレー粉で
つくれぽ2件ありがとう！基本簡単トマトカレーライス♪鶏胸肉＋片栗粉でやわらかい！辛さひかえめお子様に
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
生姜・ニンニクをみじん切りにする。人参・玉ねぎをスライスする。
-
- 3
適当な袋に片栗粉と塩・カレー粉大さじ１を入れたものを用意する
-
- 4
一口大に切った鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
-
- 5
油を引かないで鶏肉を焼き、皿に取り出す
-
- 6
玉ねぎ・にんにく・カレー粉大さじ２を加えて弱火で炒める
-
- 7
生姜・人参を加えて炒める
-
- 8
トマト缶を加えて炒める
-
- 9
鶏肉を入れて、
-
- 10
酒を加える
-
- 11
コンソメ１個加える
-
- 12
好みで１０～３０分煮込んで、塩こしょうで味をととのえて、出来あがり！
-
コツ・ポイント
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ニンニク
性味：辛・甘・温
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19745986
