恵方巻き？ しめさば巻 まるで押し寿司♪
てるみん♪♪ @cook_40048543
毎年の恵方巻き 大好きなしめ鯖を使って、押し寿司風にアレンジしましたｗ 直接かぶるときは、1/2量で作ってくださいｗ
このレシピの生い立ち
折角いただくなら好きなネタで・・・と考え、今回は、鯖の押し寿司風ｗ
2019鯖半分量での作り方載せました！
恵方巻き？ しめさば巻 まるで押し寿司♪
毎年の恵方巻き 大好きなしめ鯖を使って、押し寿司風にアレンジしましたｗ 直接かぶるときは、1/2量で作ってくださいｗ
このレシピの生い立ち
折角いただくなら好きなネタで・・・と考え、今回は、鯖の押し寿司風ｗ
2019鯖半分量での作り方載せました！
アプリでひらく作り方
- 1
メインの材料です。+ごはん2合分
-
- 2
しめ鯖は身に沿って半分にして、互い違いにさせます。青シソは大きさによるのでちょっと重なるくらいになるよう用意
-
- 3
巻き込む青シソ４枚×２＝8枚をよけて、残しの青シソとガリはみじん切りにして、すし飯に混ぜます。
-
- 4
こんなかんじに混ざりました
-
- 5
端にお水を1ｃｍ位幅つけて海苔をくっつけます。1枚+1/2枚
-
- 6
真ん中辺を空けて、４のごはんを盛ります
-
- 7
青シソをひいて
-
- 8
７の上にしめ鯖を載せます
-
- 9
巻いていき、
-
- 10
にぎるように押さえます
-
- 11
側面をみるために、切りました。出来上がり♪
-
- 12
この分量だと 「かぶる（直接口をつけてかみついて食べる）」のは無理なので、切りました。
-
- 13
しめさばを1/4に切って作ってみました！
-
- 14
こんなかんじで、1/4本を２つ載せます。
-
- 15
巻き上がりはこんなかんじ！
-
- 16
とっても食べやすかったです！
-
コツ・ポイント
恵方巻きとして、かぶる「かぶる（直接口をつけてかみついて食べる）」のは、この分量だと のは無理なので、切りました。なら、半分の量で丁度だと思いました。 今回は笑いながら旦那ちゃんといただきました♪美味＊
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19598658
