簡単カルボナーラ

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簡単カルボナーラ

ヤマチャン家 @cook_40056394

定期的にオーダーが入る我が家で人気のカルボナーラです(*´･ω･｀)b
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材料

二人分

スパゲティー(乾麺) 200g
ブロッコリー 1株
★生クリーム 100cc
★卵黄 3～4個
★粉チーズ大さじ3
★砂糖小さじ1
ベーコン適量
ニンニク１かけ

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作り方

1

大きな鍋に二リットルの水を沸かす。ニンニクとベーコンを弱火で炒める
2

お湯が沸いたら大さじ2の塩を入れスパゲティーを茹でる。ボールに★を入れよく混ぜる
3

茹で時間二分前ぐらいにブロッコリーを入れる。
4

茹でたスパゲティーとブロッコリーの水切りしたらフライパンに入れ一緒に炒め、油を絡める
5

ボールにスパゲティーを入れよく混ぜる。
お皿に盛りブラックペッパーをかけ出来上がり

コツ・ポイント

きちんと塩をきかせることぐらいかな？出来る限り卵は新鮮なものがいいかな？

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ヤマチャン家 @cook_40056394

2015/11/12 09:01に公開

食べるの大好き！食べるための努力は惜しくありません(笑)11歳の娘、6歳の息子も料理好きになりました(笑)美味しいとカロリーは比例する！を家訓に(笑)

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このレシピのキーワード

カルボナーラパスタベーコンブロッコリー生クリームにんにく乾麺卵黄

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