バナナロール☆モンスーンカフェ風☆
〜Ringo〜 @cook_40261274
モンスーンカフェのサクサクトロトロのあの味を自宅で♪
おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるモンスーンカフェのバナナロールを家にあるもので作ろうと思い、トルティーヤより簡単なクレープ生地で代用し作りました。
バナナロール☆モンスーンカフェ風☆
モンスーンカフェのサクサクトロトロのあの味を自宅で♪
おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるモンスーンカフェのバナナロールを家にあるもので作ろうと思い、トルティーヤより簡単なクレープ生地で代用し作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめクレープ生地を焼くまたは購入しとく。
- 2
バナナを、クレープ生地の1/3くらいの大きさに3つ切っておく。
-
- 3
クレープ生地の真ん中にバナナを置き、手前の生地を奥に折る。
-
- 4
次に、左右の生地を真ん中に持ってくる。
-
- 5
最後にバナナが入っているところを奥にコロコロと転がす。
-
- 6
3〜5と同じものを3つ作り、揚げていく。
-
- 7
揚げ終わったら、一度さらに移し、油をある程度落とす。
- 8
盛り皿に移し温かいうちにお好みでトッピングをする。
- 9
今回は、よりモンスーンカフェに近づけるようココナッツアイスを添えました。
バニラアイスやフルーツソースなど、お好みで!! -
コツ・ポイント
多くかいてあるけど、実際は生地でバナナを包んで揚げただけです。（笑）
トルティーヤだと、より近い味になると思います。
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