作り方
- 1
パプリカを大さじ1のサラダ油で炒める。
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- 2
エリンギを切っておく。
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- 3
パプリカがしんなりしてきたらエリンギも一緒に炒める。
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- 4
☆印の合わせ調味料をくわえる。
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- 5
弱火で絡め煮をする。
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- 6
味がしみてきたらごま油を回し入れお皿に盛り付ける。煎りごまをお好みでかける。
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コツ・ポイント
弱火で味がしみるように炒め煮してくださいね。
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