高野豆腐の煮物

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高野豆腐の煮物

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材料

4人分
  1. 高野豆腐 8個
  2. ﾆﾝｼﾞﾝ 1本
  3. 水 800cc
  4. 砂糖 大さじ4
  5. みりん 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. 醤油 小さじ8
  8. 本だし 適量
  9. 塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に、水、調味料を入れて沸騰させる。

  2. 2

    火を止めます。
    高野豆腐を入れて10分ほど蓋をして置いておきます。

  3. 3

    10分したら弱火で10分煮て火を止めます。
    自然に冷まして完成
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料理歴は25年だけどまだまだﾚｼﾋﾟ歴は初心者のｽﾞﾎﾞﾗ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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