お鍋に卵を入れ、卵の高さまで水を張り、水の状態から10分茹でます。

10分経ったらお湯を捨て、冷たい水道水に浸します。水に浸すのは殻を剥きやすくするためです！

冷めたら殻を剥き、みじん切りにします。

ボウルに全ての材料を加えて混ぜるだけ！完成です。