かぶを、8mm程度にスライスする

フライパンにオリーブオイルをしいて、両面を焼く。薄く、茶色こげる程度に

とろけるチーズを乗せて、オーブンで、チーズが少し茶色こげになるまで、焼く。

ブラックペッパー、スパイスなどを、かける。