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南瓜の煮物
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南瓜の煮物-レシピのメイン写真

南瓜の煮物

やどきんぐ
やどきんぐ @cook_40261336

味濃いめな南瓜の煮物です
このレシピの生い立ち
味が濃いめなので、南瓜苦手な方でも食べやすいです。

味濃いめな南瓜の煮物です
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味が濃いめなので、南瓜苦手な方でも食べやすいです。

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南瓜の煮物

やどきんぐ
やどきんぐ @cook_40261336

味濃いめな南瓜の煮物です
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味が濃いめなので、南瓜苦手な方でも食べやすいです。

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材料

2~3人分
  • 南瓜 1/4
  • ☆醤油 大さじ 3
  • ☆砂糖 大さじ 3
  • ☆酒 小さじ 1
  • ☆みりん 小さじ 1
  • ☆ハイミー 小さじ½— 1
  • 水 250mlほど
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作り方

  1. 1

    南瓜の種をとる

  2. 2

    南瓜を1口大に切る

  3. 3

    鍋に南瓜を入れ、南瓜が浸るまで水を入れ中火

  4. 4

    コトコトしてきたら鍋の中に☆を入れ、落し蓋をして中火

  5. 5

    煮立ってきたら弱火にし、南瓜が柔らかくなるまで煮る

コツ・ポイント

煮崩れるので、あまり南瓜にさわらない

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やどきんぐ
やどきんぐ @cook_40261336
2019/05/23 05:51に公開
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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