男子弁当☆肉やさい炒め弁当
かんっちゃん @cook_40261341
中学生男子のお弁当
肉やさい炒め・ちくわのチーズ焼き・ほうれん草の胡麻和え・明太子入りたまご焼き
このレシピの生い立ち
中学一年生の息子に。
”THERMOS フレッシュランチボックス 1100ml”使用。
”和田萬・楽々ごまあえ”は、ふりかけるだけでおいしい胡麻和えができあがります！オススメです！
2014.4.8
男子弁当☆肉やさい炒め弁当
中学生男子のお弁当
肉やさい炒め・ちくわのチーズ焼き・ほうれん草の胡麻和え・明太子入りたまご焼き
このレシピの生い立ち
中学一年生の息子に。
”THERMOS フレッシュランチボックス 1100ml”使用。
”和田萬・楽々ごまあえ”は、ふりかけるだけでおいしい胡麻和えができあがります！オススメです！
2014.4.8
作り方
- 1
仕込み：人参・キャベツ・玉ねぎ・しめじはそれぞれ一口大にしておく。
- 2
ちくわを半分に切る。
- 3
ほうれん草は湯がいて”楽々ごまあえ”であえておく。
-
- 4
アスパラとブロッコリーは湯がく。
- 5
朝：牛肉を一口大に切り、①の野菜と炒める。塩コショウと焼肉のたれをかけて火を止める。
- 6
ちくわの溝にケチャップチーズとチーズをかけてトースターで焼く。(こげないように注意！)
- 7
ほぐした明太子を入れたたまご焼きを作る。(たまごは2個分)
コツ・ポイント
レシピ①～④ 前夜の仕込み。全て冷蔵庫へ。
レシピ⑤以降 朝起きてから。
朝4時20分起床なので、何とか朝を楽にしようと前夜に仕込みをしています。
ご飯は、毎朝炊きたてを完全に冷ましてお弁当に。
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