パンをカリカリにトーストします。

アボカドは薄めにスライスします。ベーコンはフライパンでカリカリに焼いておきます。

お鍋に水とお酢を入れて沸騰させます。沸騰したら、菜箸で円を描くように混ぜながら中央に卵を落とし入れます。

ソースは◎調味料を混ぜ合わせれば完成です。

最後に、盛り付けをして軽く塩こしょうをすれば完成です。