鍋に牛乳・ほうじ茶ティーバッグを入れ弱火にかける。

沸騰したら火を止め、ほうじ茶ティーバッグを10回ほど動かし鍋から上げる。

２に砂糖・粉ゼラチンを入れ溶かす。

容器に入れ、あら熱をとった後冷やし固める。